La Ferme de Mézos

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La Ferme de Mézos située en plein coeur des Landes, sur la façade atlantique, à 120 Km de Bordeaux, 15 de Mimizan, 45 de Dax, 80 de Bayonne et 120 de l'Espagne, nous pouvons depuis le village de Mézos, navigué au grés des envies.

Nous pouvons dire que le département des landes se découpe en six petits pays qui sont du Nord au sud en bordure de côte : Le pays du Born ( qui s'arrète à Contis), le Marensin où nous sommes, le pays de Maremne en descendant encore, les Landes de Dax, La petite Landes en limite du gers à l'Est du département, et la Grande Landes qui encercle Mont de Marsan sur la plus vaste étendue. C'est dans cette dernière zone que se trouve Eugénie les Bains station thérmale construite en 1861 qui devra son nom et sa popularité à l'Impératrice Eugénie épouse de Napoléon III. ( Eugénie est née fille du Comte et de la Comtesse de Teba. Cité au rang de 'Grande Famille d'Espagne')

Mézos (prononcer : Mézosse non mézo) se trouve également à une encablure de Cap Breton, Biarritz , Saint Jean de Luz , ce qui permet à nos hôtes aussi bien de profiter de nos plages de Contis (prononcer : contisse non conti)   du Cap de l'homy, de Bias et de Mimizan que d'aller en visiteurs, en très peu de temps, sur l'une des plages voisines où les animations et activités nautiques, changent avec les équipements.

Les Férias de Dax et Bayonne les Fêtes de Mimizan fin août sont trois temps forts de la saison estivale en proximité.

A quelques 25 kilomètres, Sabre, l'une des atractions culturelles importante est le quartier de Marquez avec son Airial . Reconstitution à l'identique d'un hameau landais d'autrefois, vous passerez votre journée à la découverte de notre culture, de nos traditions, parcourant le temps dans les métiers que nous avions autrefois. (ouvert du 23 mars au 29 Septembre : planning 2016)   Découvrir Marquèze >>

A 30 km la réserve naturelle d'Arjuzan où les grues cendrées viennent de l'Europe du Nord vers la péninsule Ibérique et se posent chez nous à l'automne.

Cette partie des Landes à une petite soixantaine de kilomètres du département du pays basque (Pyrénées Atlantique), a hérité, par contagion, de son ardeur au travail, de sa joie de vivre et de son esprit festif.

Les Landes, et cette partie en particulier, possèdent l'un des plus beau réseau de pistes cyclables de la région Aquitaine. Nombreux sont nos vacanciers qui circulent et vistent ce pays par ce moyen de transport tout en allant à la plage.  Découvrir La Vélodyssée qui borde l'atlantique du Nord au Sud de la France en passant par chez nous bien entendu.

Nous ne saurions oublier le Lac de Léon départ de promenade en barque accompagnée de véritables bateliers sur le courant du Huchet . ( site classé depuis 1932 et réserve naturelle depuis 1982 ) La réserve naturelle >>>

Le département des Landes est construit sur un ancien marais. Afin de l'asséché, Napoléon III y fit planter des pins par un plan gigantesque mené par Monsieur Brémontier. (ce dernier est l'instigateur de ce plan)
Un pin absorbe quelques 85 litres d'eau par jour. L'équilibre ou écosystème se fait donc naturellement aujourd'hui, entre plentations et lacs.
L'un d'eux, à Mimizan est l'écrein de la Promenade Fleurie.

Autre plan d'envergure à cette époque : La liaisons ferroviaire Bordeaux Bayonne menée par les frères Périeire et leur compagnie privée dite : Compagnie du midi et qui s'achèvera en 1855. Paris était reliée à Bayonne et il fallait partir de Bordeaux à 7 heures du matin pour arriver à Bayonne à 16 Heures...

Nous aurons compris que tant les Landes que le Pays Basque sont étroitement liés, dans leur essor, à Napoléon III et à l'Impératrice Eugénie. (mariage en 1853)

Napoléon III toujours, en construisant sa résidence d'été à Biarritz devenu Hôtel du Palais. servira grandement la destinèe de ces deux départements.

Enfin, et pour l'instant, nous n'oublierons pas que notre pays est un festival gastronomique, de chez nous à Mont de Marsan en descendant sur Ainoha ou sur Espelette avec ses fêtes du piments.

Puis, remontant vers Bordeaux, Biscarosse, la Dune du Pilat : plus haute dune d'Europe, Arcachon avec ses ostreiculteurs, son banc d'arguin à découvrir en bateau ; pour les passionnés, toutes l'année une visite de la réserve ornithologique du Teich s'impose, pour finir sur Bordeaux capitale du vin et classée au patrimoine Mondial de l'Unesco.

La route des vins est des plus riche en commençant par Bordeaux dont on ne fait plus l'éloge, les Bergeracs, les Buzet en lot et garonne, les Tursan et vins des sables dans les Landes, les armagnacs à la Bastide d'Armagnac, en particulier, Le Château du Prada toujours dans les Landes en limite du gers, finissant pour la France, par les vins d'Iroulegui en Pays Basque...

Nous pourrons reprendre cette route des vins plus au Sud, dans le Nord de l'Espagne, avec la Rioja, vins aux cépages identiques qu'en bordelais mais aux saveurs quelque peu disctincts. Une recommandation : Bodega Franco Española ; ou suivre la Carte des propriétés dites : Bodégas. La Capitale de la province autonome est Logroño

L'histoire du vin entre Logroño et Bordeaux est étroite. De 1870 à 1872, les vignes en bordelais sont sévèrement attaquées par le phyloxéra puis le mildiou. La production en bordelais en sera affectée pendant plusieurs années. C'est donc en territoire de Rioja que seront entrepris des plantations, mais aussi, à cette époque, des échanges de cultures, de récoltes, et toujours aujourd'hui, de techniciens et oenologues .

C'est la Ville de Dax, autre station thérmale bien connue des Landes, qui sera jumelée avec Logroño en 1960. Bien avant que les jumelages intervilles soient pratiqués à grande échelle. C'est un autre lien entre Espagne et Landes...

Les spécialités gastronomiques toutes aussi riches vont de l'aloze (Bordeaux), les huîtres du bassin d'arcachon et autres fruits de mer, en passant par le foie gras de Dordogne ou des Landes issue du canard et toutes ses déclinaisons, magrets, aiguillettes... ; Mais la gastronomie landaise ne se limite pas au canard et dérivés puisque sont également renomés : les vollailles des Landes en label rouge, le boeuf de Chalosse, les asperges des sables, les kiwis de l'Adour, les vins de Tursan et les Armagnac déjà présentés.

Nous continuerons notre visite gastronomique régionale par les prunaux d'Agen, les tourtières ou le pastis des Landes, sa ou ses garbures, ses Ceps du Périgord ou des Landes bien différents les uns des autres, pour finir toujours en pays Basque par son Axoa (prononcer : atchoa), son poulet basquaise, sa confiture de piments (AOP)' etc...

De véritables explosions de saveurs, toutes aussi surpenantes les unes que les autres, quelque soit le département visité au départ de chez nous.

Si vous venez de France c'est à découvrir ou redécouvrir en choisissant le 'pianiste' (comprendre : cuisinier) qui officie en cuisine. Une illustration parfaite de notre propos et du savoir faire chez nous avec : Le Cottage à Uza.

Si vous venez d'ailleurs, alors c'est aussi une belle façon d'apprécier notre art de vivre au travers de celui de nos tables, c'est une belle façon de découvrir nos traditions...

Nous venons de présenter notre région sur trois départements voisins.


Nous vous présentons maintenant la carte de provenances de nos hôtes,(icones oranges) par ce que depuis 2007, vous représentez une vraie communauté de visiteurs du monde, presque entier, intéressés par le rayonnement de Mézos et ses environs au sens large, ouvert sur la planète.

Chacun de vous, nous a honoré par sa visite, bien souvent, de très loin.

Chacun d'entre vous participe au développement économique et touristique de notre village, de notre coin de France.

Certains d’entre vous reviennent année après année.

Nous vous en remercions pour nous bien sur, mais aussi pour notre région !



Vous pouvez allez voir leurs villes après avoir agrandi la carte, cliquez une position, puis cliquez sur afficher dans Google et enfin cliquez sur la photo en haut à gauche de la demie page ainsi ouverte.
Ce sont d'autres univers, d'autres cultures, peut être, d'autres idées voyages.

Ce sont des échanges, à notre table d'hôtes, riches dans tous les cas !

Météo Mézos © meteocity.com